# Postres de Maracuyá

Receta para preparar unos ricos postres de maracuyá.

- Servings: 4 servings
- Total time: 60 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 650 gr Crema de leche
- 400 gr zummo Maracuyá
- 180 gr Leche Condensada
- 15 gr Gelatina sin sabor
- 90 ml Agua
- 100 ml Zumo Maracuyá
- 60 ml Agua
- 45 gr Azúcar
- 4 gr Gelatina sin sabor
- 20 ml Agua

## Instructions

1. Poner en la licuadora crema de leche, leche condensada y zumo de maracuyá. Licuar por 1 minuto.
2. En una olla a baño María, disolver la gelatina sin sabor en agua.
3. Agregar poco a poco la gelatina disuelta a la mezcla de la licuadora para evitar grumos.
4. Vaciar la mezcla en los moldes y dejar reposar por una hora.
5. Para la mermelada, mezclar zumo de maracuyá, agua, azúcar, gelatina sin sabor y agua. Cocinar a baño María.
6. Una vez fría la mermelada, agregarla a los postres.

## Equipment

- licuadora
- fogón
- olla
- batidor

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DHHi_ISssAP/?igsh=ajYyNnFzOWl4MGVi
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/c4ce5a0a-c093-4c23-9269-6b304648756f
- Extracted: 2025-03-16

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt