# Pepite di patate al forno

Ricetta semplice e veloce per preparare delle pepite di patate al forno con soli 3 ingredienti.

- Total time: 70 min
- Cuisine: Italian
- Category: Side
- Language: en

## Ingredients

- 400 gr patata pasta gialla
- 25 ml olio
- 1 pizzico sale

## Instructions

1. Pelare le patate e tagliarle a pezzi.
2. Bollire le patate in acqua fredda e sale.
3. Schiacciare le patate bollite e aggiungere l'olio.
4. Passare le patate schiacciate attraverso un passaverdura.
5. Mettere l'impasto in frigo per 30 minuti.
6. Formare delle palline di circa 1 cm di diametro.
7. Cuocere le palline in forno a 160 gradi per circa 40 minuti. Più rimangono in forno, più diventano croccanti.

## Equipment

- coltello
- pentola
- passaverdura
- teglia
- forno

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNd2EhrT5/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/c4cb5921-2f3d-4d9d-bc4a-35c28d28b785
- Extracted: 2025-04-29

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt