# Pollo al limón estilo asiático

Receta de pollo al limón con un toque asiático, fácil y deliciosa.

- Servings: 3 servings
- Total time: 40 min
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 6 medias pechugas de pollo
- 1 cucharada salsa de soja
- 2 huevos
- 25 grs maicena
- 2 cc levadura seca
- 1 cucharada AOVE
- 4 zumo de limones
- 350 ml caldo de pollo
- 50 grs azúcar
- 4 rodajas de limón
- 1 pizca sal

## Instructions

1. Pon las pechugas de pollo en salsa de soja y deja macerar en la nevera mínimo 30 minutos.
2. Para la salsa de limón mezcla con una batidora el zumo de 3-4 limones, 350ml de caldo de pollo, 50-70gr de azúcar, 25 gramos de maicena y 4-5 rodajas de limón y sal y lleva a una sartén y cocina hasta el primer hervor.
3. Bate los huevos y mezcla con maicena y levadura.
4. Saca los filetes de la nevera, sécalos con papel de cocina y mézclalos con el huevo antes de llevar a la sartén con aceite caliente y fríe durante 3-4 minutos por cada lado a fuego medio.
5. Quita el exceso de aceite y añade los filetes cocinados a la salsa de limón y que haga chup chup durante unos minutos más.

## Equipment

- sartén
- batidora
- cuchara
- cuchillo
- papel de cocina

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DCdt96GtOGi/?igsh=bHZqdDJzano5N2M1
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/c4c89109-e965-414b-ada7-ed1c8a65732a
- Extracted: 2025-02-25

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt