# Schnelles Feierabendblech: Schupfnudelblech Flammkuchenstyle

Dieses würzige Schupfnudelblech im Flammkuchenstyle ist super simpel und in 5 Minuten vorbereitet und wird dir garantiert den Alltag retten.

- Total time: 25 min
- Cuisine: German
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 800 g Schupfnudeln (Süsskartoffeln)
- 125 g Speckwürfel
- 150 g Gouda jung
- 1 rote Zwiebel
- 0.5 Bund Frühlingszwiebeln
- 100 g Schmand
- 150 g Sahne
- 2 Knoblauchzehe
- 1 TL Gemüsebrühepulver
- 0.25 TL Muskat gemahlen
- 0.5 TL Salz
- 3 Pr. Pfeffer

## Instructions

1. Den Ofen auf 230°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Die Schupfnudeln auf dem Backblech verteilen.
3. Die Zutaten für die Sauce (Schmand, Sahne, Knoblauch, Gemüsebrühepulver, Muskat, Salz, Pfeffer) in ein Schraubglas mit Deckel geben und schütteln.
4. Die Sauce über den Schupfnudeln verteilen und gegebenenfalls mit einem Spatel mischen.
5. Die Speckwürfel darauf verteilen.
6. Den Gouda frisch darüber reiben.
7. Die rote Zwiebel schälen, halbieren, in sehr feine Streifen schneiden und auf den Schupfnudeln verteilen.
8. Das Backblech im untersten Einschub für ca. 20-25 Minuten überbacken.
9. In der Zwischenzeit die Frühlingszwiebeln waschen und in Ringe schneiden.
10. Die Frühlingszwiebeln auf den fertigen Schupfnudeln verteilen und genießen.

## Equipment

- Ofen
- Backblech
- Spatel
- Schraubglas mit Deckel
- Reibe

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DPi0izTjJFH/?igsh=em11YWs3d3RkYW0z
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/c49e557d-f657-4769-9ab7-3b9c525c47c1
- Extracted: 2025-11-01

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt