# Biscotti al cioccolato ripieni di crema al cioccolato bianco

Questa ricetta ti insegna a preparare dei deliziosi biscotti al cioccolato ripieni di crema al cioccolato bianco.

- Servings: 20 servings
- Total time: 6 min
- Cuisine: Italian
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 100 g burro
- 120 g zucchero
- 1 pizzico sale
- 1 vanillina
- 2 uova
- 80 ml olio di semi di girasole
- 380 g farina 00
- 12 g cacao amaro
- 6 g lievito per dolci
- 100 ml panna
- 150 g cioccolato bianco

## Instructions

1. In una ciotola, mescola 100 ml di panna e 150 g di cioccolato bianco a pezzi. Sciogli a bagnomaria e lascia raffreddare.
2. In un'altra ciotola, unisci 100 g di burro, 120 g di zucchero, un pizzico di sale e la vanillina.
3. Aggiungi 2 uova e 80 ml di olio di semi di girasole.
4. Setaccia 380 g di farina 00 e 12 g di cacao amaro.
5. Unisci gli ingredienti secchi a quelli umidi e impasta fino ad ottenere un composto omogeneo.
6. Aggiungi 6 g di lievito per dolci e impasta ancora.
7. Forma delle palline e cuoci nel forno caldo a 170 gradi per 20 minuti.
8. Una volta cotti, farcisci i biscotti con la crema al cioccolato bianco preparata in precedenza.

## Equipment

- bowl
- spoon
- whisk
- baking sheet
- pastry bag

## Source

- Original video: https://www.youtube.com/watch?v=VUooGqMPIcs&list=WL&index=138
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/c49cf670-601a-4e1a-9de4-c120a2cb64ca
- Extracted: 2025-02-11

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt