# Apfelpommes

Diese Apfelpommes sind eine süße Alternative zu normalen Pommes und schmecken mit Vanilleeis und Erdbeersoße unglaublich lecker.

- Cuisine: German
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- Äpfel
- Speisestärke
- Zimt
- Zucker
- Vanilleeis
- Erdbeeren

## Instructions

1. Äpfel in Pommesform schneiden.
2. Speisestärke über die Apfelstücke geben und schwenken.
3. Die Apfelstücke frittieren, bis sie goldbraun sind.
4. Die frittierten Apfelpommes aus dem Öl nehmen.
5. Die warmen Apfelpommes in einer Mischung aus Zimt und Zucker wenden.
6. Eine Kugel Vanilleeis auf einen Teller geben.
7. Die gezuckerten Apfelpommes neben das Eis auf den Teller geben.
8. Erdbeeren mit Zucker in einem Messbecher pürieren, um eine "Ketchup"-Alternative herzustellen.
9. Die pürierte Erdbeersoße über das Vanilleeis und die Apfelpommes geben.

## Equipment

- Messer
- Schneidebrett
- Schüssel
- Frittierpfanne
- Sieblöffel
- Schüssel für Zucker-Zimt-Mischung
- Löffel
- Teller
- Pürierstab
- Messbecher

## Tips

- Der Zucker in den Äpfeln karamellisiert beim Frittieren und gibt einen schönen Geschmack.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdptY8q5/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/c486a735-a3d3-4787-bf2d-488d306258f8
- Extracted: 2025-09-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt