# Obiad w 20 minut

Przepis na szybki obiad dla całej rodziny, który można przygotować w 20 minut.

- Total time: 20 min
- Cuisine: Japanese
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- mięso z nogi kurczaka
- ryż
- pasta gochujang
- ketchup
- sos sojowy
- ocet ryżowy
- olej sezamowy
- pieprz
- miód
- sól
- olej
- edamame
- sałata rzymska
- ogórek
- dymka
- papryka
- musztarda ostra
- sok z cytryny
- oliwa

## Instructions

1. Rozgrzewamy patelnię ze stali nierdzewnej, która potrzebuje trochę czasu, aby się nagrzać.
2. Przygotowujemy mięso z nogi kurczaka, krojąc je na pół, aby uzyskać kotlety.
3. Przygotowujemy ekspresową marynatę, mieszając pastę gochujang, ketchup, sos sojowy, ocet ryżowy, olej sezamowy, pieprz i miód.
4. Wrzucamy kurczaka do marynaty i mieszamy.
5. Do garnka wrzucamy ryż, zalewamy go wodą i doprawiamy solą, a następnie gotujemy.
6. Testujemy patelnię wodą, aby sprawdzić, czy jest gotowa, a następnie wycieramy ją do sucha.
7. Wylewamy olej na patelnię i wykładamy kurczaka.
8. Podgrzewamy mrożone edamame przez 4 minuty w mikrofalówce.
9. Przygotowujemy szybką surówkę z resztek z lodówki, używając warzyw takich jak dymka, papryka, sałata rzymska i ogórek.
10. Przygotowujemy sos do sałatki, mieszając musztardę ostrą, sól, sok z cytryny i oliwę.
11. Zdejmujemy pierwszą partię mięsa i usuwamy przypalenia z patelni, zalewając ją wodą i chwilę gotując, aby resztki same odeszły.
12. Solimy edamame.
13. Dodajemy dressing do sałatki tuż przed podaniem.
14. Kroimy upieczonego kurczaka na kawałeczki.
15. Próbujemy kurczaka.
16. Próbujemy edamame.

## Equipment

- patelnia
- nóż
- deska do krojenia
- miska
- trzepaczka
- garnek
- szpatułka
- talerz
- widelczyk
- łyżka

## Tips

- Smażenie tylko jednej partii kurczaka skróciłoby czas przygotowania do mniej niż 20 minut.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNRdbbcSA/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/c437e564-4188-4aeb-bd05-600e40bc913b
- Extracted: 2025-12-01

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt