# Cheesecake Chía

Una receta de pudín de chía sabor cheesecake, alta en proteína, que permite disfrutar y aprovechar todos los beneficios de la chía.

- Total time: 240 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 150 gramos yogur proteico
- chorrito leche
- 1 cucharada queso crema
- edulcorante
- esencia de vainilla
- semillas de chía
- galletas sin azúcar
- aceite de coco
- mermelada cero
- fresas

## Instructions

1. En un bol, poner 150 gramos de yogur proteico, un chorrito de leche, una cucharada de queso crema, edulcorante y esencia de vainilla.
2. Mezclar todo bien.
3. Añadir las semillas de chía y volver a mezclar.
4. Tapar y llevar a la nevera por al menos 4 horas para que la chía se hidrate.
5. Triturar galletas sin azúcar.
6. Añadir aceite de coco a las galletas trituradas y mezclar.
7. Poner la mezcla de galletas como base en un bol o recipiente individual.
8. Añadir la chía ya hidratada sobre la base de galletas.
9. Añadir una última capa de yogur proteico.
10. Por encima, añadir un poco de mermelada cero.
11. Decorar con unas fresas.
12. Disfrutar del pudín de chía sabor cheesecake.

## Equipment

- bol
- batidor
- recipiente con tapa
- picadora
- cuchara

## Tips

- La chía es rica en potasio, omega 3 y antioxidantes.
- Para aprovechar los beneficios de la chía, hay que prepararla bien.

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@miguelnaarfit/video/7493249026624834838
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/c42aa9cb-872a-490d-8ece-cd37452863b6
- Extracted: 2025-12-12

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt