# 盐焗鸡腿

这是一道大人小孩都爱吃的美食，全程不用加一滴水

- Servings: 3 servings
- Total time: 30 min
- Cuisine: Chinese
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 3 个 大鸡腿
- 1 包 盐焗鸡粉
- 1 勺 花生油
- 1 勺 生抽
- 1 点 老抽
- 1 勺 白酒
- 1 姜葱

## Instructions

1. 将鸡腿用开水烫一下表皮，去除鸡皮表面的异味
2. 空碗里倒入一包盐焗鸡粉
3. 加入少许花生油、生抽、老抽和白酒
4. 充分搅拌均匀
5. 将调料倒入沥干水分的鸡腿中
6. 加入姜葱，把鸡腿里里外外涂抹上色
7. 涂抹均匀后腌制半小时
8. 电饭锅里姜葱垫底
9. 将腌制好的鸡腿放入电饭锅
10. 再把腌制剩余的酱汁也倒进去
11. 按煮饭键煮半小时
12. 时间到后打开盖子
13. 鸡腿不烫手后，给它切成小块

## Equipment

- 电饭锅
- 碗
- 筷子

## Source

- Original video: https://www.youtube.com/shorts/M2I2LnIFeXY
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/c415fa28-b5cb-4d9a-aba1-49fb9099d339
- Extracted: 2025-03-15

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt