# Pâtes virales

Une recette de pâtes virale simple et délicieuse avec des oignons, des tomates séchées et de l'ail rôti.

- Cuisine: Italian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- oignons émincés
- basilic
- paprika
- tomates séchées
- huile d'olive
- 1 tête d'ail
- crème
- eau de cuisson des pâtes
- rigatoni
- mozzarella râpée
- persil frais

## Instructions

1. Ajouter des oignons émincés dans un plat de cuisson.
2. Ajouter du basilic, du paprika et des tomates séchées.
3. Verser de l'huile d'olive sur les ingrédients.
4. Mélanger les ingrédients.
5. Déposer une tête d'ail au centre du plat.
6. Recouvrir le plat avec du papier aluminium.
7. Mettre le plat au four.
8. Après la cuisson, presser la tête d'ail pour en extraire les gousses.
9. Ajouter de la crème.
10. Ajouter de l'eau de cuisson des pâtes.
11. Mélanger le tout.
12. Ajouter les rigatoni cuits.
13. Mélanger les pâtes avec la sauce.
14. Ajouter de la mozzarella râpée.
15. Servir les pâtes dans un bol.
16. Garnir de persil frais.

## Equipment

- plat de cuisson
- papier aluminium
- cuillère
- four

## Source

- Original video: https://youtube.com/shorts/rBgmjHuV-gI
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/c3f8efeb-0ae3-491d-b9ab-b33c659c75af
- Extracted: 2025-07-30

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt