# شوربه البطاطا الحلوه بالقرع

شوربه لذيذه قوي هي شوربه قرع بالبطاطا.

- Total time: 45 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Soup
- Language: ar

## Ingredients

- زيت
- قرفه
- زبده
- 1 بصلايه
- قرع
- 2 مكعبات مرقه
- ماء
- 1 معلقه صلصه اوال
- كريمه
- بقدونس
- عيش محمص

## Instructions

1. شويه زيت حبه قرفه هنقلبهم كده مع بعض وعلى الفرن لحد ما يتحمروا.
2. كل 10 دقائق نقلب عليهم ونطلعهم بعد نص ساعه.
3. حبه زيت حته زبده للطعم وننزل ببصلايه.
4. القرع عندي استوى في الفرن وهروح دلوقتي منزلاه ونقلب.
5. ننزل بمكعبين مرقه وبعدين ننزل بالميه.
6. وهنقفل عليها لمده ربع ساعه.
7. دلوقتي هنضرب الشوربه.
8. دلوقتي هنضيف معلقه من صلصه اوال عشان تدي طعم مميز وحموضه.
9. وهنقلبها كويس.
10. دلوقتي هغرف احلى شوربه قريبه لقلبي.
11. ونزينها بشويه كريمه من على الوش حبه بقدونس حته عيش محمص والف هنا وشفا.

## Equipment

- فرن

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DVf8lnQCN5O/?igsh=MXhxN2VjM3d4ZTZhMw==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/c3878894-22cc-4516-8652-cc7c314a9ba4
- Extracted: 2026-03-15

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt