# Pão de lã

Pão de lã lã bem fofinho com fermentação natural

- Language: en

## Ingredients

- 220 ml Fermento
- 120 gramas Trigo
- 50 ml Óleo
- 0.5 xícara Açúcar
- 1 pitada Sal
- 2 Ovos
- 1 caixa Creme de leite
- 700 gramas Farinha de trigo

## Instructions

1. Em uma tigela, adicione o fermento e o trigo para fazer a esponja.
2. Misture bem os ingredientes da esponja.
3. Cubra a tigela com filme plástico e deixe a esponja dobrar de volume.
4. Despeje a esponja aerada e cheia de bolhas em uma bandeja grande.
5. Acrescente 50 ml de óleo à mistura.
6. Adicione meia xícara de açúcar.
7. Acrescente uma pitada de sal.
8. Adicione dois ovos.
9. Acrescente uma caixa de creme de leite.
10. Misture os ingredientes na bandeja.
11. Adicione farinha de trigo aos poucos, cerca de 700 gramas, até a massa ficar no ponto.
12. Sove a massa por 10 minutos.
13. Divida a massa em quatro partes iguais.
14. Passe cada parte da massa no cilindro várias vezes até ela criar bolhas e não estourar mais.
15. Abra a massa cilindrada com cerca de um palmo de largura.
16. Com uma lâmina, corte a massa em tiras bem finas, sem cortar até o final.
17. Enrole a massa cortada.
18. Repita o processo de cortar e enrolar com os três pedaços de massa restantes.
19. Coloque as massas enroladas em uma bandeja de forno, formando um círculo.
20. Pincele o pão com gema.
21. Leve o pão ao forno até dourar.

## Equipment

- Tigela
- Filme plástico
- Bandeja de forno
- Faca
- Cilindro

## Tips

- Quanto mais sovar a massa, melhor ficará o pão.
- Quanto mais cilindrar a massa, melhor ficará o pão. Cilindrar até criar bolhas e não estourar mais.
- Cortar as tiras de massa bem fininhas.
- Não cortar as tiras de massa até o final.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DDRlbmZRjmr/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/c3355011-6da6-43c6-a2f2-459b45fb7c77
- Extracted: 2025-10-19

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt