# Samgak Kimbap

Cette vidéo montre comment faire des onigiri de konbini, aussi appelés samgak gimbap en Corée, qui sont rapides, faciles et parfaits pour une pause déjeuner.

- Cuisine: Korean
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 feuille feuille d'algue
- riz
- sel
- graines de sésame
- huile de sésame
- thon
- oignon haché
- mayonnaise
- poivre

## Instructions

1. Coupe une feuille d'algue en 2.
2. Plie le papier aluminium en laissant une petite partie de l'algue visible au centre.
3. Colle un morceau de scotch bien droit au centre, à l'arrière, pour maintenir le pli de l'algue.
4. Prépare le riz comme pour le kimbap.
5. Ajoute du sel, des graines de sésame et de l'huile de sésame au riz.
6. Mélange bien le riz.
7. Forme un triangle de riz à la main.
8. Pose le riz sur l'algue et ajuste bien la forme.
9. Mélange du thon avec de l'oignon haché, de la mayonnaise et un peu de poivre.
10. Dépose la garniture sur le riz.
11. Ajoute une couche de riz par-dessus la garniture pour finir la forme triangulaire.
12. Plie l'emballage en aluminium devant et derrière, en suivant la forme du triangle.

## Equipment

- couteau
- papier aluminium
- scotch
- bol
- four micro-ondes

## Tips

- L'emballage sépare l'algue du riz pour éviter qu'elle ne devienne molle à cause de l'humidité, et l'algue s'enroule parfaitement autour du riz au moment de l'ouvrir, la gardant croustillante.
- La garniture classique est au thon mayo, mais tu peux mettre ce que tu veux à l'intérieur.
- Laisse bien de l'espace sur les côtés, en haut et en bas pour l'emballage.
- Pour ouvrir, il suffit de tirer sur le scotch au centre et tout s'enlève comme ça.
- C'est simple et super bon !

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdP4xdEe/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/c2d72b75-d1b9-421c-a919-c556958d2daa
- Extracted: 2025-07-06

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt