# Alitas de Pollo estilo KFC

- Servings: 8 servings
- Total time: 210 min
- Cuisine: Indian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 8 alitas de pollo
- 300 gr harina de trigo
- 1 cda comino
- 1 cda cúrcuma
- 1 cda curry
- 1 cda pimentón dulce
- 1 cda ajo en polvo
- 1 cda sal
- 280 ml leche
- 1 aceite de girasol
- 1 pimienta negra

## Instructions

1. En un bol añadimos harina de trigo, una cucharada de comino, otra de cúrcuma, una más de pimentón dulce, otra de ajo en polvo y una más de sal. Lo mezclamos y lo dividimos en dos partes.
2. Una parte la reservamos y en la otra añadimos 280 ml de leche y mezclamos hasta que tenga una consistencia pastosa.
3. Salpimentamos las alitas por los dos lados y las mezclamos con la pasta.
4. Tapamos con papel film y las dejamos reposar al frigorífico durante unas tres horas.
5. Finalmente rebozamos con la harina especiada que habíamos reservado al principio.
6. Las freímos hasta que estén doraditas en aceite de girasol a unos 160-180 grados.

## Equipment

- bol
- batidora
- sartén

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@locuraalgusto/video/7275371959678979360?q=pollo%20estilo%20kentucky&t=1742749853029
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/c2d2ad2d-1dbc-4ca8-994b-21a0c8f77edb
- Extracted: 2025-03-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt