# Gratin de Risoni – Viande Hachée, Poivron & Maïs

Un plat complet façon comfort food rapide, fondant, coloré et équilibré où les risoni absorbent la sauce tomate pour un résultat ultra crémeux et gourmand.

- Servings: 1 servings
- Total time: 40 min
- Cuisine: French
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 70 g risoni (orzo) cru
- 120 g viande hachée 5 %, légèrement pré-cuite
- 70 g poivron rouge en dés
- 30 g maïs
- 30 g oignon émincé
- 80 g sauce tomate
- 50 ml bouillon de légumes
- 0.5 c. à café paprika fumé
- 0.25 c. à café ail en poudre
- Sel
- poivre
- 10 g fromage râpé pour gratiner

## Instructions

1. Préchauffer ton four à 200°C.
2. Verser les risoni crus dans un petit plat.
3. Ajouter la viande hachée pré-cuite, le poivron, le maïs et l’oignon.
4. Mélanger la sauce tomate, le bouillon, le paprika fumé, l’ail, le sel et le poivre.
5. Verser cette préparation sur le plat et bien mélanger.
6. Couvrir avec du papier cuisson et enfourner 30–35 min, puis 5 min à découvert pour dorer légèrement.

## Equipment

- four
- petit plat
- papier cuisson

## Tips

- Ajoute une petite poignée de fromage pour un gratiné irrésistible.

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/1AVLCVHgV7/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/c2d25fb7-b869-43d7-9c83-c0e0a2e10abf
- Extracted: 2026-01-14

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt