# Panque de fresas y chocolate blanco

This video shows how to make a strawberry and white chocolate loaf cake.

- Total time: 70 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 500 g harina de trigo
- 250 g azúcar
- 250 g mantequilla sin sal
- 6 piezas huevos
- 240 g leche
- 16 g polvo para hornear
- 16 g vainilla
- 200 g fresas congeladas
- 160 g chispas de chocolate
- 2 g sal
- mantequilla
- harina de trigo
- café
- leche

## Instructions

1. Engrasar los moldes con mantequilla y harina
2. Pesar la mantequilla en un recipiente
3. Agregar en un bowl el azúcar y la mantequilla derretida
4. Agregar 6 huevos
5. Batir la mezcla
6. Agregar vainilla y leche
7. Pesar la harina aparte junto con polvo para hornear
8. Agregar la harina cernida a la mezcla
9. Agregar un puñito de sal
10. Cortar las fresas en cuadros pequeños
11. Espolvorear harina a las fresas
12. Cubrir chispas de queso crema con harina
13. Agregar fresas y chispas a la mezcla
14. Mezclar
15. Vaciar la mezcla al molde
16. Guardar un poco de fresas y chocolate para ponerle en la parte de arriba
17. Hornear a 175 grados o 350 fahrenheit por 1 hora y 10 minutos
18. Para un solo panqué hornear por 50 minutos
19. Si lo haces en molde de cupcakes hornear por 40 o 35 minutos
20. Meterle un palillo para verificar que esté bien cocido
21. Dejarlo enfriar, desmoldar y dejar enfriar otro ratito
22. Servir con café

## Equipment

- moldes
- mantequilla
- harina
- recipiente
- taza
- bowl
- batidor de globo
- batidora
- cernidor
- horno
- parrilla
- palillo
- molino de café
- máquina de espresso

## Tips

- Can use other fruits if you don’t have fresas.

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/watch/?v=634555625791793&rdid=O3GXXq3nMQmZwg6h
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/c2d18265-1ece-49c6-99bc-534edc8f1c9b
- Extracted: 2025-04-12

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt