# ميني بيتزا بالبطاطس

ميني بيتزا بالبطاطس هي أسهل وأحلى طريقة لعمل البطاطس محشوة بالفلفل والهوت دوج والجبنة.

- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- حجم وسط بطاطس
- حسب الرغبة ملح
- صغير مقطع هوت دوج
- شرائح زيتون أسود
- مكعبات فلفل ألوان
- مبشورة ميكس جبن
- صوص الباربكيو
- صوص البيتزا
- زيت
- خل
- جبنة بارميزان
- بقدونس
- ماء

## Instructions

1. نضع الماء المغلي في قدر كبير.
2. نضيف ملعقة كبيرة من الملح إلى الماء.
3. نضع البطاطس المغسولة جيداً في الماء المغلي.
4. نغطي القدر ونترك البطاطس لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى تستوي.
5. نقطع الفلفل الألوان إلى مكعبات صغيرة.
6. نقطع الهوت دوج إلى قطع صغيرة.
7. نحضر الجبنة التشيدر المبشورة والزيتون الأسود.
8. نتأكد من استواء البطاطس بغرس الشوكة فيها.
9. نطفئ النار على البطاطس.
10. ندهن صينية الكب كيك بالزبدة أو الزيت.
11. نضع كل بطاطساية في تجويف الكب كيك ونضغط عليها لعمل حفرة في المنتصف.
12. نرش رشة ملح على البطاطس المضغوطة.
13. ندخل البطاطس إلى الفرن لمدة 10 دقائق لتجف قليلاً على درجة حرارة 200.
14. نبدأ بحشو البطاطس بالفلفل الألوان.
15. نضيف الزيتون الأسود والهوت دوج إلى الحشوة.
16. نغلق الحشوة بالجبنة المبشورة.
17. نرش جبنة بارميزان من فوق.
18. ندخل الصينية الفرن مرة أخرى لمدة 10 إلى 15 دقيقة، ويمكن تشغيل الشواية لمدة دقيقتين ليأخذ الجبن لوناً ذهبياً.
19. نرش عليها رشة بقدونس بعد خروجها من الفرن.
20. نخرج البطاطس من القالب بعد أن تهدأ قليلاً.
21. تقدم مع صوص الباربكيو أو صوص البيتزا أو صوص الرانش.

## Equipment

- قدر كبير
- طبق
- لوح تقطيع
- سكين
- صينية كب كيك
- فرشاة دهن
- كوب
- شوكة
- هون
- مبشرة

## Tips

- يمكنكم استخدام أي حشوات تفضلونها.
- للسلق، لا تجعلوا البطاطس مهرية جداً.
- بعد إخراج البطاطس من الفرن، اتركوه يهدأ قليلاً قبل إخراجه من القالب.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DOx3ZuwjkAh/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/c2c1544a-460c-4b83-a8e7-2ee8959ef765
- Extracted: 2025-10-12

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt