# Hamburguesa Tapa Arterias de Los Simpsons

Receta de la hamburguesa tapa arterias de Los Simpsons, una hamburguesa doble con bacon, jamón york y mucho queso.

- Servings: 2 servings
- Total time: 4 min
- Cuisine: Italian
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 2 cc vinagre de manzana
- 2 cc azúcar moreno
- 1 cc salsa inglesa
- 2 cc mostaza
- 2 cc miel
- 350 ml tomate frito
- 150 ml kétchup
- 1 cp cayena polvo
- 1 cc sal
- 1 cc cebolla polvo
- 1 cc ajo
- 1 cc pimentón picante
- 500 g carne picada
- 6 lonchas bacon
- 100 g queso cheddar
- 4 lonchas jamón york
- 100 g mayonesa
- 100 g queso mozzarella
- 2 uds pan de hamburguesa

## Instructions

1. En una olla a fuego medio, echamos 350 ml de tomate frito y 150 ml de kétchup, y lo mezclamos un pelín.
2. Añadimos el azúcar moreno, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, y la pimienta picante o dulce.
3. Removemos con cuidado para que no se pegue al fondo.
4. Añadimos la salsa inglesa, el vinagre de manzana y la cayena molida.
5. Removemos de nuevo y añadimos la mostaza y la miel.
6. Tapamos con una tapa y lo dejamos 45 minutos a fuego medio-bajo, removiendo de vez en cuando.
7. Cortamos unas lonchas de bacon en trocitos muy chiquititos.
8. Añadimos a la carne el bacon, un poquito de ajo en polvo, cebolla en polvo, sal al gusto y una cucharada de salsa barbacoa.
9. amasamos con los puños hasta hacer la forma de una hamburguesa.
10. En una sartén hacemos el bacon.
11. Hacemos las hamburguesas en la grasa del bacon.
12. Le damos la vuelta y le ponemos queso mozzarella rallado por encima.
13. Tapamos la sartén y esperamos.
14. Repetimos el proceso con la otra hamburguesa.
15. Para el montaje, cogemos un pan de hamburguesa, le añadimos mayonesa, salsa barbacoa, una loncha de queso cheddar, la carne, jamón york, bacon frito y más queso cheddar.
16. Añadimos mayonesa y salsa barbacoa al otro pan de hamburguesa y montamos la hamburguesa.

## Equipment

- olla
- sartén

## Source

- Original video: https://youtu.be/hM5IppmVRjA
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/c25a9f4e-824c-4dec-80e0-182ff9e0440c
- Extracted: 2025-03-20

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt