# Gebackener Weißkohl

Dieser gebackene Weißkohl oder auch ",Cabbage Boil" ist so einfach, dass du ihn unbedingt ausprobieren musst!

- Total time: 150 min
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 Kopf Weißkohl
- etwas Wasser
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Paprikapulver, edelsüß
- Lieblingsgewürzmischung wie z.B. Currypulver

## Instructions

1. Kohl putzen und ggf. äußere Blätter entfernen.
2. Mit Olivenöl und Gewürzen einreiben.
3. In Backpapier und Alufolie einwickeln – richtig dicht, damit keine Flüssigkeit austritt. Alternativ: in eine Ofenform stellen und gut verschließen.
4. In den Ofen bei 180 °C geben und 1 Stunde backen.
5. Nach einer Stunde etwas Wasser oben in das Strunkloch gießen.
6. Weitere 1–1,5 Stunden backen – je nach Größe insgesamt 2–3 Stunden.
7. Auspacken, anschneiden und genießen.

## Equipment

- Backpapier
- Alufolie
- Ofen
- Ofenform

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DQbdWqjjLv_/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/c21845b8-019c-413c-b67a-9a2d0fcd3d55
- Extracted: 2025-11-10

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt