# مخلل ملفوف

وصفة سهلة لتحضير مخلل ملفوف لذيذ.

- Servings: 4 servings
- Total time: 10 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 راس ملفوف
- 4 معالق شرائح شمندر
- 4 ملاعق كبيرة ملح صخري
- 1 لتر ماء مغلي

## Instructions

1. قطّعي الملفوف ورتّبيه في وعاء زجاجي.
2. ضعي شرائح الشمندر بين طبقات الملفوف.
3. أذيبي الملح الصخري في الماء المغلي المبرد.
4. اسكبي الماء المملح فوق الملفوف في الوعاء الزجاجي.
5. أغلقي الوعاء بإحكام وضعيه في مكان دافئ لمدة 5-10 أيام.

## Equipment

- knife
- large jar
- bowl

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/tv/CXgjzptgKKJ/?igsh=NTc4MTIwNjQ2YQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/c217a5a0-7b8f-4a85-8150-76ac2558094b
- Extracted: 2024-12-27

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt