# PIZZA DE QUINOA

Una pizza saludable con base de quinoa y varios toppings.

- Total time: 25 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 150 g quinoa
- 45 mL agua
- sal
- pimienta negra
- orégano
- tomate natural
- mozzarella
- queso de cabra
- champiñones
- tomate cherry
- rúcula

## Instructions

1. Remoja la quinoa durante al menos 3 horas.
2. Precalienta el horno a 180 grados.
3. Mezcla la quinoa, agua, sal, pimienta negra y orégano en un bol.
4. Tritura la mezcla.
5. Da forma a la base sobre una bandeja de horno con papel vegetal.
6. Hornea la base durante 10 minutos a 180 grados.
7. Voltea la base de pizza.
8. Cubre la base con tomate natural.
9. Agrega mozzarella rallada.
10. Añade queso de cabra.
11. Distribuye los champiñones sobre la pizza.
12. Coloca los tomates cherry.
13. Hornea la pizza durante 10-15 minutos más a 180 grados.
14. Añade rúcula.
15. Disfruta de la pizza.

## Equipment

- bandeja de horno
- papel vegetal
- bol
- colador
- trituradora

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/CL_9ZVFKna_/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/c20c22ee-04b1-4695-a867-f6f8f089bf7b
- Extracted: 2025-07-29

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt