# Tagliatelles de concombre au saumon fumé

Recette de tagliatelles de concombre au saumon fumé avec une sauce façon tzatziki.

- Total time: 2 min
- Cuisine: Greek
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 concombre
- 1 tranche truite fumée ou saumon
- 1 peu menthe
- 1 peu basilic
- 150 g fromage blanc
- 1 filet huile d'olive
- 1 gousse ail
- 1 pincée sel
- 1 pincée poivre

## Instructions

1. Taillez des tagliatelles de concombre avec votre économe.
2. Dans un bol, mettez du fromage blanc 0%, un filet d'huile d'olive, une gousse d'ail, sel et poivre.
3. Roulez des herbes sur elles-mêmes (menthe et basilic pour la vidéo).
4. Ajoutez les herbes à la sauce.
5. Ajoutez la moitié des concombres et mélangez à la sauce.
6. Dressez dans une assiette avec le reste des concombres et des petits morceaux de saumon fumé.

## Equipment

- économe
- bol
- knife

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/C7CK4gEo1Qa/?igsh=ODllaTBpeG5obGNn
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/c1f59f4d-c696-430f-a90b-3bb1a7502f1c
- Extracted: 2025-02-25

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt