# Churros Caseros

Una receta sencilla para hacer churros en casa, con un poco más de agua que de harina, usando churrera para evitar que exploten y espolvoreados con azúcar.

- Cuisine: Spanish
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 300 ml Agua
- 160 gramos Harina
- Sal
- Aceite de orujo de oliva
- Azúcar

## Instructions

1. Medir 300 ml de agua y entre 160 y 170 gramos de harina.
2. Añadir un poquito de sal a la harina.
3. Poner el agua a hervir en un cazo.
4. Cuando el agua rompa a hervir, echar la harina y remover bien hasta que se ponga dura como puré de patata.
5. Poner aceite de orujo de oliva a calentar en una sartén o freidora.
6. Mientras el aceite se calienta, introducir la masa en la churrera.
7. Formar los churros con la churrera sobre papel de horno, haciendo una buena tongada.
8. Cuando el aceite esté bien caliente, ir echando los churros poco a poco para que el aceite no se enfríe.
9. Cuando los churros estén dorados y no burbujeen tanto, sacarlos.
10. Espolvorear los churros con azúcar y compartir.

## Equipment

- Cazo
- Cuchara de madera
- Sartén
- Churrera

## Tips

- Usar un poco más de agua que de harina.
- Asegurarse de mezclar bien los ingredientes para que no coja aire.
- Siempre usar churrera, ya que con manga pastelera pueden explotar.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNd7vC1ms/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/c1b5016b-20c3-492c-8d7c-e8a98a8c854c
- Extracted: 2025-10-19

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt