# Huevo Guisado

Huevo guisado es un platillo mexicano tradicional que consiste en huevos revueltos con una salsa de jitomates, tomates verdes, y chiles serranos.

- Servings: 1 servings
- Total time: 28 min
- Cuisine: Mexican
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 8 huevos
- 2 cucharadas aceite
- 2 jitomates
- 8 tomates verdes
- 2 chiles serranos
- 1 cebolla
- 1 taza agua
- 1 pizca sal
- 1 taza frijoles
- 1 pieza queso fresco
- 3 tortillas

## Instructions

1. Agregar los huevos en un bowl.
2. Agregar aceite.
3. Batir los huevos.
4. Cocinar los huevos.
5. Blanquear los jitomates, tomates verdes y chiles serranos.
6. Agregar los ingredientes en una licuadora.
7. Agregar sal y agua.
8. Licuar.
9. Mezclar la salsa con los huevos.
10. Servir los huevos con frijoles y queso.
11. Agregar a la tortilla los huevos, frijoles y queso.

## Equipment

- bowl
- spoon
- blender

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/reel/1165565492027909?fs=e&s=TIeQ9V&fs=e&mibextid=gYSGZt&fs=e&s=TIeQ9V
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/c1af84ea-229f-4be7-858a-917184a1596f
- Extracted: 2025-04-21

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt