# Pollo Crujiente al horno

Receta de pollo crujiente en freidora de aire con ketchup casero saludable.

- Servings: 4 servings
- Total time: 25 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 8 solomillos de pollo
- 1 taza copos de maíz sin azúcar
- 1 cuchara pequeña ajo en polvo
- 1 cuchara pequeña pimentón dulce
- sal
- pimienta
- 100 ml yogurt natural sin azúcar
- 0.5 taza queso parmesano rallado
- 3 cucharadas tomate natural triturado
- 2 dátiles
- 3 cucharadas soperas vinagre de vino blanco
- aceite de oliva virgen extra
- Salsa Ybarra Experience Jalapeño asado

## Instructions

1. Cortar los solomillos de pollo por la mitad.
2. En un bol, mezclar los solomillos de pollo con yogurt, ajo en polvo, pimentón dulce, sal y pimienta.
3. Triturar los copos de maíz y mezclar con el queso parmesano rallado (opcional).
4. Pasar los solomillos de pollo por la mezcla de maíz y queso.
5. Colocar los solomillos en la freidora de aire, pulverizar con aceite de oliva virgen extra y cocinar a 180 grados durante 15-17 minutos, volteándolos a la mitad del tiempo y añadiendo más aceite.
6. Servimos con Ybarra experience jalapeño asado

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DFkTBZaNZEJ/?igsh=dm1rNTgwOXB3ODZw
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/c112398a-0dc2-45e4-8d65-7f104d9bac2f
- Extracted: 2025-03-04

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt