# Gorditas de Leche Condensada

- Servings: 10 servings
- Total time: 10 min
- Cuisine: Mexican
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 1 lata leche condensada
- 2 huevos
- 90 gramos mantequilla
- 1 cucharada vainilla
- 3.5 tazas harina de trigo
- 1 cucharada polvo para hornear
- 1 pizca sal

## Instructions

1. Mezclar una lata de leche condensada, dos huevos, 90 gramos de mantequilla y una cucharada de vainilla.
2. En un colador, cernir tres tazas y media de harina de trigo, una cucharada de polvo para hornear y una pizca de sal.
3. Con las manos limpias, mezclar bien todos los ingredientes hasta obtener una textura pegajosa.
4. Dejar reposar la masa por cinco minutos.
5. Pasar la masa a una superficie con harina y hacer bolitas de 60 gramos.
6. Dar forma a las bolitas con la palma de la mano.
7. En una sartén bien caliente, cocinar las gorditas por cuatro minutos de cada lado, tapadas a fuego medio.

## Equipment

- bowl
- whisk
- sifter
- spatula
- frying pan
- lid

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DHVxv15v3fG/?igsh=MWJ2d3NmZXZ6YXN0Yg==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/c0e37265-83e0-4787-9ae1-87760adfd359
- Extracted: 2025-04-01

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt