# Tiramisú

Receta de tiramisú fácil y deliciosa, siguiendo la receta de Jordi Roca.

- Servings: 6 servings
- Total time: 20 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 3 bizcochos melindros
- 5 yemas
- 300 gramos azúcar
- 100 gramos agua
- 300 gramos café
- 150 gramos jarabe
- 0 cacao en polvo
- 600 gramos mascarpone
- 20 gramos amaretto

## Instructions

1. Mezclar las cinco yemas con el azúcar y el agua.
2. Llevar a calentar a máxima potencia durante un minuto al microondas.
3. Batir hasta que quede una crema.
4. Preparar el café mezclándolo con jarabe y amaretto.
5. Mojar los bizcochos melindros en el café.
6. Colocar los bizcochos en la bandeja.
7. Mezclar el mascarpone con la crema de las yemas.
8. Verter la mezcla sobre los bizcochos.
9. Tapar con film y llevar a refrigerar.
10. Espolvorear el cacao.

## Equipment

- batidora
- microondas
- cafetera
- recipientes
- cuchara
- espatula

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DGTEd47tmr0/?igsh=MTVxZ2FscTBjdWQzdw==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/c09fe14b-020e-4820-980f-279dbe832616
- Extracted: 2025-02-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt