# Sốt chấm muối tắc

Sốt chấm muối tắc là một loại sốt chấm đa năng mà các chủ quán nhậu bình dân có thể đưa vào thực đơn.

- Cuisine: Vietnamese
- Category: Sauce & Condiment
- Language: vi

## Ingredients

- 60 g muối hạt
- 400 g nước cốt tắc
- 400 g đường cát
- 100 g ớt sừng xanh
- 10 cái lá chanh, bỏ phần cuốn lá
- 120 g bột thịt gà của Ajinomoto

## Instructions

1. Cho 60 g muối hạt, 400 g nước cốt tắc, 400 g đường cát, 100 g ớt sừng xanh vào cối của máy xay.
2. Thêm khoảng 10 cái lá chanh đã bỏ phần cuốn lá và 120 g bột thịt gà của Ajinomoto vào.
3. Xay nhuyễn hỗn hợp này.
4. Cho sốt ra tô và bảo quản trong tủ mát.

## Equipment

- máy xay
- cối xay
- tô

## Tips

- Bạn có thể tăng giảm độ cay tùy sở thích.
- Bảo quản sốt trong tủ mát để sốt sệt lại và ngon hơn.

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/1CHhuoZ5L6/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/c077201b-b2cf-4a63-af7e-b0c134a3051e
- Extracted: 2026-04-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt