# Crêpes roulées au fromage

Une recette facile de crêpes salées roulées avec du fromage, jambon ou poulet, et cuites au four.

- Cuisine: Italian
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- lait
- 3 œufs
- 1 bonne passée sel
- 2 cuillères à soupe huile
- farine
- crème fraîche
- mozzarella râpée
- poivre
- 1 tranche tranche de jambon ou de blanc de poulet

## Instructions

1. Mélanger le lait avec les trois œufs, une bonne passée de sel et deux cuillères à soupe d'huile pour la pâte à crêpes salée.
2. Ajouter de la farine au mélange et continuer de mélanger jusqu'à obtenir une pâte sans grumeaux.
3. Faire les crêpes.
4. Prendre une crêpe et rabattre les deux côtés.
5. Étaler un peu de crème fraîche sur la crêpe rabattue.
6. Ajouter de la mozzarella râpée par-dessus la crème fraîche.
7. Ajouter du poivre.
8. Ajouter une tranche de jambon ou de blanc de poulet.
9. Rouler la crêpe.
10. Mettre les crêpes roulées au four pendant quelques minutes.

## Equipment

- four

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@seizemay/video/7136247734205500678?is_from_webapp=1&sender_device=pc&web_id=7592999576799020599
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/c03e7b4a-1fdb-4073-a2c3-d24ae46f0495
- Extracted: 2026-01-12

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt