# Cinnamonrolls

Ez a recept arról szól, hogyan készítsünk finom fahéjas csigákat, amelyek puha tésztával és krémes mázzal készülnek.

- Total time: 85 min
- Cuisine: Other
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 3 dl langyos tej
- 1 kk porcukor
- 30 g friss élesztő
- 60 dkg liszt
- 10 dkg porcukor
- 1 kk só
- 2 db tojássárgája
- 10 dkg puha vaj
- 5 dkg puha vaj
- 8 dkg barna cukor
- 2 ek fahéj
- 25 dkg mascarpone
- 8 dkg teavaj
- 5 dkg porcukor

## Instructions

1. Futtassuk fel a friss élesztőt langyos tejben a porcukorral.
2. Készítsük elő a hozzávalókat a tésztához: lisztet, porcukrot, sót, tojássárgáját, puha vajat.
3. Öntsük a felfutott élesztőt a többi hozzávalóhoz.
4. Dagasztjuk a tésztát 15 percig.
5. Kelesszük a tésztát 60 percig letakarva.
6. Miután megkelt a tészta, gyúrjuk át és tegyük lisztezett felületre.
7. Nyújtsuk ki a tésztát egyenletesen.
8. Kenjük meg a tésztát puha vajjal, szórjuk meg barna cukorral és fahéjjal.
9. Tekercseljük fel a tésztát.
10. Szeleteljük fel a tésztát egy ujjnyi vastagságúra.
11. Rendezgessük el a csigákat egy sütőpapíros tepsiben.
12. Melegítsük elő a sütőt 190 fokra.
13. Süssük a csigákat 25 percig 190 fokon.
14. Készítsük el a mázat mascarponeból, teavajból és porcukorból.
15. Amint kivesszük a sütőből a csigákat, azonnal kenjük meg a mázzal.

## Equipment

- mérőpohár
- robotgép
- sütőpapír
- tepsi
- nyújtófa
- kés
- sütő
- tányér
- mérleg

## Tips

- Fontos, hogy a sütőből kivett csigákat azonnal kenjük meg a mázzal, így szépen ráolvad és finom, puha lesz.
- Ez a tészta bármivel megtölthető, nem csak fahéjjal és cukorral.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdCv3cU5/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/c0351a38-632f-4035-9676-8e7dea05afd6
- Extracted: 2025-08-19

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt