# Plumcake Salado

Este plum cake salado es perfecto para encuentros con familia y amigos ya que puedes prepararlo con antelación y consumirlo tanto templado como frío.

- Total time: 40 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 2 huevos
- 200 g harina con levadura
- 1 yogur natural
- 60 ml leche semidesnatada
- 65 ml aceite de oliva
- 1 chorizo de pollo
- 4 tomates secos en aceite
- 4 albahaca fresca
- 1 handful aceitunas rellenas de anchoas
- 80 g queso de oveja picante
- 1 cucharada orégano

## Instructions

1. Pon en un bol dos huevos, un yogur natural, 60 ml de leche y 65 ml de aceite de oliva. Bate con varillas.
2. Añade 200 g de harina tamizada con levadura y mezcla.
3. Agrega el chorizo de pollo, cuatro tomates secos, cuatro hojas de albahaca, aceitunas rellenas de anchoas, 80 g de queso de oveja y mezcla.
4. Rellena un molde de plum cake con la mezcla.
5. Reparte por encima un poco más de queso, aceitunas y orégano.
6. Hornea a 180° con ventilador durante 35-40 minutos.

## Equipment

- bowl
- whisk
- sieve
- loaf pan
- oven

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DH6SNUet_Q-/?igsh=MWU0OGx5cDF6Mm1tcg==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/c02c0d99-d0c1-4701-8c9c-835edf576da5
- Extracted: 2025-04-21

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt