# 巧克力熔岩蛋糕

这个视频展示了如何制作巧克力熔岩蛋糕。

- Servings: 3 servings
- Total time: 2 min
- Cuisine: Chinese
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 100 g 黄油
- 85 g 黑巧
- 20 g 榛子酱
- 2 鸡蛋
- 2 蛋黄
- 60 g 细砂糖
- 87 g 低筋面粉
- 2 g 泡打粉

## Instructions

1. 在杯子内壁上涂抹黄油备用
2. 将黄油切成小块备用
3. 将黑巧、黄油、榛子酱一起隔水融化
4. 准备鸡蛋、蛋黄、糖
5. 将蛋黄和糖一起打发
6. 加入融化好的巧克力黄油糊
7. 将低筋面粉和泡打粉混合过筛
8. 将面粉和巧克力糊混合均匀
9. 将混合好的面糊倒入准备好的杯子中
10. 烤箱中层180度19-22分钟

## Equipment

- 烤箱
- 碗
- 勺子
- 木铲
- 打蛋器

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DD3_hw1Iifo/?igsh=OW02bmg1dXIyM3g=
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/c01fb26e-d77b-421c-aa86-d46076392e2a
- Extracted: 2025-03-08

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt