# كيكة باردة بنكهة القهوة

كيكة باردة سهلة التحضير ومنعشة بنكهة القهوة والشوكولاتة، مثالية للصيف.

- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- كيك شوكولاتة
- حليب
- كريمة
- قشطة
- 2 معلقة قهوة سريعة الذوبان
- ماء
- كاكاو خام

## Instructions

1. صفوا كيك الشوكولاتة في صينية بايركس لتشكيل الطبقة الأولى.
2. قوموا بعمل فتحات في الكيك باستخدام شوكة.
3. اسقوا الكيك بالحليب.
4. اخفقوا الكريمة حتى تتماسك.
5. أضيفوا القشطة إلى الكريمة المخفوقة.
6. ذوبوا القهوة سريعة الذوبان في كمية قليلة من الماء.
7. أضيفوا خليط القهوة إلى الكريمة والقشطة.
8. اخفقوا المزيج جيدًا حتى يصبح قوامه متجانسًا وناعماً.
9. ضعوا الخليط فوق طبقة الكيك وافردوه جيدًا في الصينية.
10. رشوا الكاكاو الخام على الوجه للتزيين.
11. ضعوا الكيكة في الثلاجة لمدة لا تقل عن أربع ساعات أو أكثر.

## Equipment

- بايركس
- شوكة
- خلاط كهربائي
- ملعقة سباتولا
- مصفاة صغيرة

## Tips

- يمكن استخدام أي نوع من كيك الشوكولاتة.
- يجب تبريد الكيكة لأربع ساعات أو أكثر، ويفضل لليوم التالي.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DLmYLPOqbTN/?igsh=dzFxcGc0amowdHRz
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/bffc2c07-633e-49af-9c28-85a48cd3eb88
- Extracted: 2025-07-27

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt