# صلصة البيتزا

وصفة لصلصة البيتزا مصنوعة من مكونات طبيعية ومتوفرة في المنزل، بدون مواد حافظة ويمكن الاحتفاظ بها لمدة أسبوعين في الثلاجة.

- Cuisine: Italian
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 حبة بندورة
- 1 بصلة صغيرة بصل
- 2 سنين ثوم
- 0.25 م.ص ملح
- 0.25 م.ص فلفل أسود
- 0.25 م.ص بهار
- 0.25 م.ص أوريجانو
- 1 معلقة صلصة بندورة
- 1 معلقة كاتشاب
- زيت زيتون

## Instructions

1. ضع البندورة، البصل، الثوم، الملح، الفلفل الأسود، البهارات، الأوريجانو، صلصة البندورة والكاتشاب في الفرامة.
2. اطحن المكونات جيداً حتى يصبح الخليط ناعماً.
3. في مقلاة، ضع زيت الزيتون ثم أضف خليط الصلصة.
4. اترك الخليط يتسبك لبضع دقائق على النار حتى يثقل ويصبح لونه أغمق.
5. اترك الصلصة لتبرد تمامًا قبل فردها على عجينة البيتزا.

## Equipment

- فرامة
- مقلاة
- طبق

## Tips

- يمكن الاحتفاظ بالصلصة لمدة أسبوعين في الثلاجة.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DS78TCljFmG/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/bfe83bc6-5b55-46b6-aefb-64e13a575206
- Extracted: 2026-01-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt