# Bocadillo Gigante

Un enorme bocadillo con filetes de aguja de cerdo empanados, pimientos verdes fritos, queso scamorza y huevos fritos, todo ello sobre un pan hecho a mano.

- Servings: 1 servings
- Total time: 1 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- 3 huevos
- 3 filetes de aguja de cerdo
- 5 pimientos verdes
- 1 botella aceite
- 1 pan hecho a mano
- 2 botellas mayonesa
- 1 queso scamorza

## Instructions

1. Cascar y batir los huevos.
2. Empanar los filetes de aguja de cerdo en el huevo batido.
3. Freír los pimientos verdes en abundante aceite caliente.
4. Freír los filetes empanados en aceite caliente.
5. Laminar el queso scamorza.
6. Abrir el pan por la mitad.
7. Untar mayonesa en el pan.
8. Colocar los filetes empanados en un lado del pan y los pimientos fritos en el otro lado.
9. Añadir el queso scamorza.
10. Hornear usando el grill.
11. Agregar los huevos fritos.

## Equipment

- cuchillo
- cuchara
- sartén
- bandeja para horno
- utensilios para freír

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DGGRwiLIuU1/?igsh=MXVmd3lhanpuMjFuNA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/bf897450-4d13-41c7-a20f-d090a8d5b9de
- Extracted: 2025-02-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt