# Roll di Zucchine, Salmone, Merluzzo

Un rotolo di zucchine, salmone e merluzzo cotto sottovuoto e servito con salsa al cioccolato.

- Total time: 12 min
- Cuisine: Italian
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 trancio salmone
- 1 trancio merluzzo
- 1 zucchine
- 1 salsa al cioccolato

## Instructions

1. Tagliare il salmone e il merluzzo.
2. Pelare e tagliare a fette sottili le zucchine.
3. Avvolgere il salmone e il merluzzo con le fette di zucchine.
4. Sigillare il rotolo nella pellicola trasparente.
5. Cuocere il rotolo sottovuoto.
6. Tagliare il rotolo a fette.
7. Servire con salsa al cioccolato.

## Equipment

- knife
- peeler
- plastic wrap
- sous vide machine
- baking sheet
- pastry brush

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdJDMV3C/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/bf5d1108-05d5-4c1c-86de-b509ffa21eeb
- Extracted: 2025-02-25

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt