# Mini Solomillos Wellington

Mini solomillos Wellington, una versión fácil y rápida.

- Servings: 6 servings
- Total time: 20 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 solomillo de cerdo
- 0 sal
- 0 pimienta
- 2 masa de empanadillas
- 1 cucharada mostaza
- 1 cucharada cebolla frita
- 1 jamón ibérico
- 1 cucharada foie
- 1 huevo

## Instructions

1. Cortar el solomillo en medallones y salpimentar.
2. Colocar sobre una masa de empanadillas, mostaza, cebolla frita, jamón, un trozo de solomillo y un poco de foie.
3. Cubrir con otra masa y cerrar.
4. Pintar con huevo batido.
5. Hornear 20 minutos a 200 grados o en Airfryer 18 minutos a 190 grados.

## Equipment

- horno
- Airfryer
- cuchillo
- tenedor
- cuchara
- brocha

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/1BMWfE4wJU/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/bf5c72a5-18a8-4c21-a9f3-00f2b5bb3a5b
- Extracted: 2025-03-07

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt