# ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่เจ้าดัง เปิดมาแล้วกว่า 30 ปี รสชาติหอมกระทะ ไก่นุ่ม เส้นกรอบนอกนุ่มใน ราคาเริ่มต้นเพียง 50 บาท ใครชอบคั่วไก่แบบกลิ่นกระทะแรง ๆ ห้ามพลาดเด็ดขาด

- Cuisine: Thai
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 ไข่ไก่
- เบคอน
- ไก่
- กุยช่าย

## Instructions

1. ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟ
2. ตอกไข่ใส่กระทะ
3. ผัดไข่ให้พอสุก
4. ใส่เบคอนลงไปผัดกับไข่
5. ผัดส่วนผสมให้เข้ากัน และทำให้เกิดเปลวไฟสูง
6. ตอกไข่เพิ่มลงไปบนเบคอนที่ผัดแล้ว
7. ปิดฝากระทะเพื่ออบไข่
8. เปิดฝากระทะ และนำอาหารที่ผัดแล้วใส่จาน
9. โรยหน้าด้วยกุยช่ายซอย
10. เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปหนึ่งถ้วย
11. ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยวลงในกระทะ
12. ผัดเส้นให้เข้ากัน และทำให้เกิดเปลวไฟสูง

## Equipment

- กระทะ
- ตะหลิว
- ฝาปิดกระทะ
- ตะเกียบ
- จาน
- ถ้วยน้ำซุป

## Tips

- รสชาติอาหารอร่อยและไก่นุ่มมาก
- เปิดทุกวัน เวลา 14:00-23:00 น.
- ราคาก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่เริ่มต้นที่ 50 บาท

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/1AzuasaWmF/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/bf22bd3a-969e-49ba-83b0-68151371063b
- Extracted: 2025-09-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt