# Бала баяна

Нежное сливочное кокосовое печенье в карамельной скорлупе, которое готовится всего из трёх ингредиентов.

- Cuisine: Other
- Category: Snack
- Language: en

## Ingredients

- 1 банка Сгущенка
- 50 г Сливочное масло
- 150 г Кокосовая стружка
- 250 г Сахар
- 125 г Вода
- 1 ч.л. Лимонный сок

## Instructions

1. Вылей банку сгущенки на сухую сковороду.
2. Добавь 50 грамм сливочного масла.
3. Добавь 150 грамм кокосовой стружки.
4. Помешивай массу в течение 5-7 минут, пока она не загустеет.
5. Остуди массу до комфортной температуры.
6. Сформируй из остывшей массы шарики.
7. Подготовь шпажки, чтобы было легче глазировать шарики.
8. Для карамели возьми одну чашку сахара, полчашки воды и немного лимонного сока.
9. Не перемешивая, дай сахару добулькать до янтарного цвета.
10. Окуни шарики на шпажках в карамель.
11. Размести шарики на шпажках в стакане, чтобы карамель застыла равномерно.
12. Остуди и наслаждайся.

## Equipment

- Сковорода
- Шпажки
- Тарелка
- Мерная чашка

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DFnsTkNOxGB/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/befa73b2-8553-4366-a593-55533ff675ca
- Extracted: 2025-10-21

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt