# Thunfisch-Tortilla

Ein schnelles und einfaches Rezept für eine leckere Tortilla mit Thunfisch.

- Total time: 20 min
- Cuisine: Mexican
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- 1 Tortilla
- 100 g Käse
- 1 Zwiebel
- 1 Öl zum Braten
- 1 Selleriestangen
- 4 Eier
- 1 Salz
- 1 Pfeffer
- 1 Italienische Kräuter
- 1 Thunfisch aus der Dose
- 1 Koriander
- 1 Tomaten
- 100 g Mozzarella

## Instructions

1. Eine kleine Menge Olivenöl in eine Pfanne geben und mit einem Backpinsel verstreichen.
2. Eine Tortilla in die Pfanne legen.
3. Käse über die Tortilla reiben.
4. Eine Zwiebel schälen und in Scheiben schneiden.
5. Selleriestangen (optional) in kleine Stücke schneiden.
6. Zwiebeln und Sellerie in einer separaten Pfanne mit etwas Öl anbraten.
7. 4 Eier in eine Schüssel aufschlagen.
8. Salz, Pfeffer, italienische Kräuter und Koriander zu den Eiern geben und verrühren.
9. Den Thunfisch aus der Dose zu den Zwiebeln und Sellerie geben und vermischen.
10. Die Eiermischung über den Käse auf der Tortilla geben.
11. Tomaten in Scheiben schneiden und auf die Eiermischung legen.
12. Mozzarella in Scheiben schneiden und auf die Tomaten legen.
13. Etwas Salz und Oregano darüber streuen.
14. Eine zweite Tortilla darüber legen.
15. Käse über die zweite Tortilla reiben.
16. Bei 180°C 25 Minuten backen.

## Equipment

- Pfanne
- Backpinsel
- Reibe
- Messer
- Schneidebrett

## Source

- Original video: https://youtu.be/rfv1icQuF5I?si=Z6Nj73StiVc_XZQQ
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/bed86cda-ee63-41a5-9b8b-863dd072c53f
- Extracted: 2025-02-18

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt