# Avocado Gazpacho

Una texture cremosa, dal gusto fresco, dolce e acido di pomodoro, cetriolo e avocado.

- Cuisine: Spanish
- Category: Soup
- Language: it

## Ingredients

- Avocado
- Lime
- Pomodori verdi
- Scalogno
- Cetriolo
- Prezzemolo
- Latte di cocco
- Ghiaccio
- Pomodori
- Noccioline

## Instructions

1. Sbuccia l'avocado.
2. Taglia a metà l'avocado.
3. Taglia il lime.
4. Taglia i pomodori verdi.
5. Sbuccia lo scalogno.
6. Lava il cetriolo.
7. Taglia il cetriolo.
8. Metti l'avocado in un frullatore.
9. Aggiungi i pomodori verdi nel frullatore.
10. Aggiungi il cetriolo nel frullatore.
11. Aggiungi il prezzemolo nel frullatore.
12. Aggiungi lo scalogno nel frullatore.
13. Spremi il lime nel frullatore.
14. Frulla gli ingredienti.
15. Aggiungi latte di cocco e ghiaccio al composto frullato.
16. Frulla fino ad ottenere una texture cremosa.
17. Filtra il gazpacho attraverso un colino in una ciotola.
18. Taglia i pomodori a cubetti.
19. Trita lo scalogno.
20. Trita il prezzemolo.
21. Trita le noccioline.
22. Metti i pomodori tagliati a cubetti in una ciotola.
23. Aggiungi lo scalogno tritato ai pomodori.
24. Aggiungi il prezzemolo tritato ai pomodori.
25. Aggiungi le noccioline tritate ai pomodori.
26. Spremi un po' di lime sull'insalata di pomodori.
27. Mescola l'insalata di pomodori.
28. Versa il gazpacho in un piatto.
29. Aggiungi l'insalata di pomodori sul gazpacho.
30. Decora con prezzemolo fresco.
31. Servi con una fetta di pane tostato.

## Equipment

- Frullatore
- Coltello
- Tagliere
- Colino
- Ciotola

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNRcHxMPG/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/bed4e3f1-5a37-4e1b-9540-584550cf10a5
- Extracted: 2026-06-13

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt