# Chiacchiere alla panna

Chiacchiere semplici e veloci con solo due ingredienti: farina e panna.

- Servings: 8 servings
- Total time: 12 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 260 g farina 0
- 200 g panna liquida per dolci
- 1 scorza di arancia grattugiata

## Instructions

1. In una ciotola mettere la farina ed amalgamare con la panna versata a filo unendo anche la scorza grattugiata di arancia.
2. Formare un panetto sodo, fare riposare per 10 minuti coperto da un canovaccio
3. poi dividere in due e spianare in due sfoglie sottilissime
4. Ritagliare dei rettangoli con una riga al centro
5. scaldare l’olio e quando sarà ben caldo a 180 °C friggere poche alla volta le chiacchiere facendole dorare per bene da entrambi i lati
6. Scolare su carta assorbente
7. spolverare con zucchero a velo e servire

## Equipment

- ciotola
- canovaccio
- mattarello
- rotella tagliapasta
- pentola
- schiumarola

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DF6DimJgiRv/?igsh=em11Z3lkd2dpY3gy
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/becd8f7c-9231-4e25-a2f0-d2d5ce04f98c
- Extracted: 2025-02-26

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt