# Carne de res para beef brócoli al estilo chino

Una receta sencilla para preparar carne de res estilo chino para beef brócoli.

- Cuisine: Chinese
- Category: Dinner
- Language: es

## Ingredients

- 30 libras carne de res
- sal
- ajo
- bicarbonato
- 3 huevos
- 1.5 tazas fécula de maíz
- aceite

## Instructions

1. Lavar la carne.
2. Poner la carne en una bandeja con sal, ajo y bicarbonato.
3. Mezclar la carne con los condimentos durante 10 minutos.
4. Agregar tres huevos a la carne.
5. Agregar una y media de fécula de maíz remojada a la carne.
6. Revolver la harina con la carne hasta que tenga la textura deseada.
7. Freír la carne en aceite.
8. Agregar un poco de aceite al último para que la carne se suelte y no se pegue.

## Equipment

- bandeja

## Tips

- La fécula de maíz no tiene sabor y es para ablandar la carne, hacerla más gruesa y grande.
- Agregar aceite al final ayuda a que la carne no se pegue.

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/t/ZTh7KTbFx/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/beb732d7-630a-42ec-ad2a-19bd49aae81b
- Extracted: 2026-03-06

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt