# Foskitos caseros

Receta de unos foskitos caseros, mejores que los comprados, con una textura y sabor brutales.

- Servings: 8 servings
- Total time: 25 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 3 huevos
- 3 plátanos
- 60 g harina de avena, trigo sarraceno u otra
- 1 unidades gotas de limón
- 10 g levadura (polvo de hornear)
- 1 chorrito de vainilla
- 400 g nata
- 250 g mascarpone o queso crema
- 200 g chocolate
- 20 g aceite

## Instructions

1. Tritura todos los ingredientes de la base (huevos, plátanos, harina, limón, levadura y vainilla).
2. Reparte la mezcla sobre un papel de horno en una bandeja de horno y hornea a 180°C durante 10 minutos.
3. Retira del horno, dale la vuelta sobre otro papel, retira el papel anterior y enrolla.
4. Deja enfriar mientras preparas el relleno.
5. Bate la nata con el mascarpone hasta que quede montada.
6. Reparte el relleno sobre la base, enrolla y cierra con film transparente.
7. Enfría durante unas horas o hasta el día siguiente.
8. Corta la preparación en porciones.
9. Sumerge las porciones en chocolate fundido con aceite y deja enfriar.

## Equipment

- horno
- bandeja de horno
- papel de horno
- batidora
- cuchillo
- recipiente de vidrio

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DFxSZFkNDG-/?igsh=d3p0Nmw4ZW1mc3Jt
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/be9b3f55-48e5-4467-a21c-7d2a2f35a05d
- Extracted: 2025-02-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt