# Galletas Linzer con mermelada

Receta de galletas Linzer o galletas de mantequilla fáciles de hacer para Navidad.

- Servings: 12 servings
- Total time: 57 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 125 gr mantequilla
- 125 gr azúcar glass
- 1 cucharadita vainilla
- 1 yema de huevo
- 250 gr harina
- 1 cucharadita polvo para hornear
- 1 tarro mermelada de fresa

## Instructions

1. Batir azúcar glass, mantequilla y vainilla.
2. Agregar una yema de huevo y batir un poco más.
3. Tamizar harina y polvo para hornear.
4. Mezclar a velocidad baja hasta formar una masa que no se pegue a las manos.
5. Refrigerar la masa por 30 minutos.
6. Extender la masa y usar un objeto circular para cortar círculos.
7. Utilizar un cortador de corazón para marcar la mitad de los círculos.
8. Hornear por 20 minutos.
9. Una vez frías, espolvorear azúcar glass sobre las tapas.
10. Untar mermelada en las bases.
11. Unir las dos partes.

## Equipment

- batidora
- colador
- rodillo
- cortador de galletas redondo
- cortador de galletas de corazón
- bandeja para hornear
- rejilla para hornear

## Source

- Original video: https://youtube.com/shorts/rVvxkJA4avI?si=akCo6ki9mrHsF2QO
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/be5200c2-9cc4-40df-acf6-13b8a7edd2ef
- Extracted: 2025-04-28

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt