# Galletas de Limón

Receta de galletas de limón crujientes.

- Servings: 12 servings
- Total time: 12 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 200 g harina de trigo
- 190 g azúcar glas
- 1 ralladura de limón
- 1 zumo de limón
- 60 g mantequilla vegetal
- 0.25 cdta bicarbonato
- 1 cdta polvo para hornear
- 1 pizca cúrcuma
- 0 azúcar glas para rebozar

## Instructions

1. En un bol, mezcla el azúcar con la ralladura y el zumo de limón. Remueve hasta tener una crema fina.
2. Añade la mantequilla derretida y la harina tamizada. Remueve y añade el bicarbonato, el polvo para hornear y la cúrcuma, hasta que tengas una masa fina y sin grumos.
3. Deja reposar la masa unos 10 minutos.
4. Haz pequeñas bolas de masa, pásalas por azúcar glas (solo la cara superior) y colócalas en una bandeja con papel de horno, dejando espacio entre sí.
5. Hornea a 180° durante 12 minutos.

## Equipment

- bol
- batidor
- rallador
- colador
- bandeja para horno
- papel de horno

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/share/reel/BAFG96XuY7
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/be2e3fb3-a0ca-4156-ad67-75c8d8df24cd
- Extracted: 2025-03-11

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt