# Tarta de queso LA VIÑA saludable

La tarta de queso La Viña es una tarta brutal y más ligera que la original.

- Total time: 30 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 150 g galletas
- 80 g aceite de coco
- 500 g queso crema
- 250 g leche evaporada
- 80 g queso parmesano
- 50 g queso roquefort
- 5 huevos
- 10 g harina
- al gusto edulcorante
- 1 pizca sal

## Instructions

1. Machaca las galletas Maria Doradas 0% azúcares añadidos y el aceite de coco.
2. Pon la mezcla en el molde.
3. Para el relleno, mezcla los huevos, el queso parmesano, la leche evaporada, el edulcorante, la nata líquida para cocinar, el queso roquefort, una pizca de harina, sal y queso crema.
4. Mezcla hasta que quede una masa homogénea.
5. Vierte la mezcla en el molde con la base de galletas.
6. Mete en el horno precalentado a 190 grados durante 30 minutos.
7. Una vez lista, déjala reposar.

## Equipment

- molde
- horno

## Tips

- la tarta debe reposar después de hornearse

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DHtMTF7qheB/?igsh=MXEydXlmY2x0bHJpZQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/be26feab-3959-409e-be4d-e52272cd40fc
- Extracted: 2025-06-29

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt