# Barre protéinée maison

Une alternative maison efficace pour manger sain et équilibré avec des ingrédients simples, plus de protéines, plus de fibres et une vraie satiété.

- Total time: 120 min
- Category: Snack
- Language: fr

## Ingredients

- 200 g beurre de cacahuète 100% arachide, sans sucre et sans huile ajoutée
- 80 g poudre d'amande
- 60 g graines de chia
- 100 g whey
- 4 dates coupées en petits morceaux
- 1 tasse à café eau
- 80 g chocolat noir fondu
- fleur de sel

## Instructions

1. Prendre 200 g de beurre de cacahuète 100% arachide, sans sucre et sans huile ajoutée.
2. Ajouter 80 g de poudre d'amande.
3. Ajouter 60 g de graines de chia.
4. Ajouter 100 g de whey (ou protéine végétale si intolérant au lactose).
5. Ajouter quatre dates coupées en petits morceaux.
6. Ajouter une tasse à café d'eau.
7. Mélanger le tout pour obtenir une boule homogène.
8. Placer la préparation dans des moules en silicone (ou un plat classique avec du film alimentaire).
9. Ajouter 80 g de chocolat noir fondu par-dessus.
10. Ajouter un peu de fleur de sel pour la touche finale.
11. Placer les barres 2 heures au frigo.

## Equipment

- moules en silicone
- plat classique
- film alimentaire

## Tips

- Si tu es intolérant ou allergique au lactose, tu peux utiliser une protéine végétale à base de soja.
- La fleur de sel fait toute la différence.
- Les barres se conservent très bien au frigo.
- Préparer à l'avance permet d'être tranquille pour la semaine.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DUYvQclDqtm/?igsh=MWVxc3B5N2tydWt0dg==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/be1bc088-0888-45dd-9965-e7b59d098579
- Extracted: 2026-02-06

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt