# Ceviche de berberechos

Receta sencilla y rápida para preparar un delicioso ceviche de berberechos.

- Servings: 1 servings
- Total time: 2 min
- Cuisine: Peruvian
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 1 lata berberechos
- 1 unidad cebolla
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
- 1 unidad lima
- 1 trozo aguacate
- 1 chorrito Sriracha
- 1 puñado cilantro
- 1 puñado maíz frito

## Instructions

1. En un tarro de cristal, mezclar cebolla, aceite de oliva, sal y pimienta.
2. Agregar el zumo de una lima.
3. Añadir el aguacate cortado en taquitos.
4. Incorporar los berberechos.
5. Agregar un chorrito de Sriracha.
6. Añadir unas hojitas de cilantro recién picadas.
7. Mezclar bien todos los ingredientes.
8. Servir y añadir maíz frito.

## Equipment

- cuchillo
- tarro de cristal

## Source

- Original video: https://youtu.be/rsksdNTrq7k?si=VHcmbntS5QSEnq41
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/be0e0c5c-465c-4a6d-bc47-95dc1476d505
- Extracted: 2025-03-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt