# Röstis de pommes de terre

Recette simple et rapide de röstis de pommes de terre, idéale pour accompagner un plat.

- Servings: 6 servings
- Total time: 12 min
- Category: Side
- Language: en

## Ingredients

- 5 pommes de terre
- 1 oignon
- 2 grosses cuillères farine
- 2 cuillères huile
- 1 oeuf
- 0 sel
- 0 poivre
- 0 herbes de Provence

## Instructions

1. Épluchez et râpez les pommes de terre et l'oignon.
2. Essorez bien les légumes râpés dans un torchon propre pour enlever toute l'eau.
3. Dans un saladier, mélangez les légumes râpés avec l'oeuf, la farine, l'huile, le sel, le poivre et les herbes de Provence.
4. Formez des galettes à l'aide d'un emporte-pièce et faites-les dorer de chaque côté dans une poêle chaude avec un fond d'huile.

## Equipment

- râpe
- torchon
- saladier
- poêle
- emporte-pièce

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNeoxQMh6/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/be0b73f7-553a-404c-861c-a45e40f9d57f
- Extracted: 2025-02-07

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt